Adzuki fasulyesinde lektin var mı?

İçindekiler:

Adzuki fasulyesinde lektin var mı?
Adzuki fasulyesinde lektin var mı?
Anonim

Lektin içeriği (ortalama 11,91 mg·g1) soya fasulyesinde (29) yüksektir, oysaadzuki fasulyesinde düşüktür (30). Adzuki fasulyesindeki baklagil lektin genlerinin, nohut hariç diğer dizili baklagil türlerinden önemli ölçüde daha düşük gen sayısı oranı gösterdiğini bulduk.

Lektin bakımından en düşük fasulye hangisidir?

Doğru ıslatma ve pişirmenin yanı sıra Büyük Kuzey fasulyesi, yeşil fasulye ve mercimek gibi düşük lektin seçeneklerinden bazılarını seçmek, bunları idareli kullanıldığında makul bir seçenek haline getirebilir. Konserve fasulyelerin çoğu, lektinleri az altmak için ıslatılmamış veya düzgün şekilde pişirilmemiştir.

Adzuki fasulyesi iltihaplı mı?

Adzuki fasulyesi, uzmanların bazı anti-inflamatuar ve anti-diyabet etkileri (3) olabileceğine inandıkları antioksidanlar açısından da zengindir. Lif ve antioksidanlar açısından zengin olan adzuki fasulyesi, bağırsaklarınızdaki şekerlerin emilimini engellemeye yardımcı olabilir, potansiyel olarak daha iyi kan şekeri seviyelerine ve daha düşük tip 2 diyabet riskine katkıda bulunur.

Hangi fasulye en çok lektin içerir?

Devam

  1. Çiğ Barbunya. Kırmızı barbunya fasulyesi, bitki bazlı protein için harika bir kaynaktır ve düşük glisemik indeksli bir besindir. …
  2. Fıstık. Yer fıstığı baklagillerin başka bir şeklidir ve barbunya fasulyesi gibi lektin içerirler. …
  3. Tam Tahıllar. Çiğ buğday ve diğer tam tahıllar lektinlerde yüksektir.

Böbrek yerine adzuki fasulyesi kullanabilir miyimfasulye?

Barbunya adını böbrek şekline borçludur ve ayrıca kırmızı fasulyeden daha büyüktürler. Bununla birlikte, aynı dokuyu ve benzer bir tadı paylaştıkları için adzuki fasulyesi için mükemmel bir alternatif oluştururlar. Adzuki gerektiren tatlı olmayan tüm tariflerde barbunya kullanabilirsiniz.

Önerilen:

Ilginç makaleler
Gümüş parlatma bezleri yıkanabilir mi?
Devamını oku

Gümüş parlatma bezleri yıkanabilir mi?

Parlatma bezi asla yıkanmamalıdır çünkü bu, bezin içine emprenye edilmiş parlatıcıları çıkaracaktır. Kumaş, siyaha döndükten sonra bile birçok kez yeniden kullanılabilir. Yeni bir kumaşı ancak artık mücevherlerinizi parlamadığını gördüğünüzde satın almanızı öneririz.

Yeniden örtmenin neden kısa çizgiye ihtiyacı var?
Devamını oku

Yeniden örtmenin neden kısa çizgiye ihtiyacı var?

Re, tekrar anlamına gelmez, bu nedenle tire yoktur. Örnek: Kanepeyi iki kez yeniden kapladım. Re, tekrar anlamına gelir VE kısa çizgiyi atlamak, başka bir sözcük yani tireleme ile karışıklığa neden olurdu. … Re tekrar anlamına gelir VE tireyi atlamak başka bir kelimeyle karışıklığa neden olur, bu yüzden tireleyin.

Çömlek alev alır mı?
Devamını oku

Çömlek alev alır mı?

Kızartma yağınız çok ısındığında yağ yangını meydana gelir. Isıtırken yağlar önce kaynamaya başlar, sonra sigara içmeye başlar ve sonra alev alır. … Bir tutam duman görürseniz veya keskin bir koku alırsanız, hemen ısıyı kısın veya tencereyi ocaktan tamamen çıkarın.