Tarihçiler, enginarın Akdeniz ülkelerinde, muhtemelen Sicilya veya Tunus'ta ortaya çıktığına ve yenilebilir bir sebzeye dönüştürüldüğüne inanırlar. MS 77'de Romalı doğa bilimci Pliny, boğulmayı dünyanın canavarlarından biri olarak adlandırdı, ancak birçoğu onları yemeye devam etti.
Enginar doğal olarak nerede yetişir?
Nerede Büyürler? Enginar, güney Avrupa, Kuzey Afrika, Güney Amerika'nın belirli ülkelerinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilir ve mahsulün neredeyse tamamı California Monterey ilçesinden gelir. Enginarın tomurcuklarının yemeye hazır hale gelmesi yaklaşık 6 ay sürer.
Enginar hangi aileden geliyor?
enginar, (Cynara cardunculus, çeşitli scolymus), aynı zamanda dünya enginar veya Fransız enginar olarak da adlandırılır, yenilebilir çiçek tomurcukları için yetiştirilen aster familyasının (Asteraceae) büyük devedikeni benzeri çok yıllık bitkisi.
Enginar kaktüs müdür?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Enginar Kaktüsü), kaktüsler ailesindeki bir bitki türüdür. Sukulent bitkilerdir. IUCN tarafından tehlike altında olarak listelenmiştir ve ek i'de alıntılanmıştır. Fotosentetik kök yaprakları var.
Enginarın hangi kısmı zehirlidir?
Yiyemeyeceğin tek kısım tüylü boğucu iç kısmı ve yaprakların keskin, lifli dış kısmıdır. Boğulma zehirli değildir, yaprakların sert kısmı da değildir, ancak boğulmadır.tehlike ve oldukça uygun bir şekilde adlandırılmış.
