Genel olarak, daha az yağ içeren süt sütleri, dondurucuda daha iyi sonuç verir. Bunun nedeni, sütün dondurulduğunda yağın ayrılabilmesi ve çözüldüğünde dokunun biraz grenli olmasına neden olmasıdır. Ancak bu, bir daldırmalı blender kullanılarak veya sadece kabı sallayarak giderilebilir.
Hangi sütü dondurmak daha iyidir?
İnek sütü ve keçi sütü gibi günlük temelli sütlerin ikisi de çok iyi donar, ancak büyük olasılıkla ayrılık yaşayacaktır. Yağları az olduğu için, yağsız ve yağsız süt dondurmak en iyisidir. Dondurulmuş süt tüm orijinal besin maddelerini korurken, yağın ayrılması, çözüldükten sonra süte "grenli" bir doku verebilir.
Her türlü sütü dondurabilir misin?
Çoğu süt türü dondurulabilir. Türü ne olursa olsun, gerekirse dondurulmadan önce hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı bir torbaya veya kaba aktarılmalıdır. Bunu yapmak yalnızca paketin dondurucuda yırtılma riskini az altmakla kalmaz, aynı zamanda yerden tasarruf sağlar.
Sütü plastik şişelerde dondurabilir miyim?
Yapmanız gereken tek şey, plastik şişenizden veya karton kartonunuzdan biraz (yaklaşık 1/2 bardak) genleşmesine izin vermek ve ardından dondurucuya koymak. Süt sadece yaklaşık 3 ay dondurulmalıdır (İpucu: Dondurucuya gideceği tarihi yazmak için kalıcı bir işaretleyici kullanın).
Kartonlardaki sütü dondurabilir misiniz?
Sütü dondurmak kolaydır - bunu yaptığınızdan emin olun son kullanma tarihinden öncetarih. Süt donduğunda genişler ve yeterli boşluk yoksa kabın bölünmesine neden olabilir. Bir kartonda kalan sütünüz varsa, bunu kapaklı ve dondurucuya uygun plastik bir kaba dökün ve dondurun.
