Bir yetişkin, yaşamı boyunca her gün 3.4 ila 166 kg arasında reddedilen pangasius filetosunu pestisit kontaminasyonundan herhangi bir olumsuz etki olmadan güvenle yiyebilir. … Bu nedenle, Avrupa pazarında satılan pangasius'un aslında insan tüketimi için tamamen güvenli olduğu sonucuna varılabilir.
Pangasius balığı sağlığa iyi gelir mi?
Pangasius,aileler ve özellikle sağlıklı beslenmeye özel önem veren insanlar için sağlıklı bir seçimdir. Bazı özellikler: Protein açısından zengin bir Omega 3 kaynağı.
Pangasius balıklarında cıva var mı?
Farklı ticari kuruluşlardan alınan doğal ve marine edilmiş toplam 80 dondurulmuş panga numunesi, soğuk buhar atomik absorpsiyon spektrofotometrisi (CV-AAS) kullanılarak analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, 0,10 ila 0,69 mg/kg arasında geniş bir civa konsantrasyonları aralığı gösterir ve ortalama değer 0,22 mg/kg'dır.
Pangasius balığının tadı nasıldır?
Ayrıca nehir ayakkabıcı, Vietnam ayakkabıcı, pangasius veya swai olarak anılan basa balığını duymuş olabilirsiniz. Eti hafif, sıkı bir dokuya ve hafif bir balık tadına sahiptir - morina veya mezgit balığına benzer.
Pangasius dory balığı mı?
pangasius balığı dory olarak da bilinir ve Asya'nın en ucuz ve en çok tüketilen balıklarından biridir; Geçmişte Vietnam'daki pangasius üretimi, Batı'dan çeşitli 'zarar verici' hikayelerin hedefiydi.medya kuruluşları ve bu hikayeler bugün Asya pangasius balık pazarını olumsuz etkilemeye devam ediyor.
