Eriştelerin en eski kanıtı, 4, 000 yıl önce Çin'de idi. 2005 yılında, bir arkeolog ekibi, Lajia arkeolojik alanında 4000 yıllık erişte içeren bir toprak kap bulduğunu bildirdi.
Çin veya İtalya eriştesini kim icat etti?
Makarnayı kültürel olarak bir İtalyan yemeği olarak düşünsek de, muhtemelen eski Asya eriştelerinin soyundan geliyor. Makarna hakkında yaygın bir inanç, 13. yüzyılda Marco Polo tarafından Çin'den İtalya'ya getirildiğidir.
Erişteyi hangi ülke icat etti?
Bilim adamlarının bugün bildirdiğine göre,
Çin'de ortaya çıkarılan 4000 yıllık bir kase erişte, dünyanın en popüler yiyeceklerinden birinin şimdiye kadar bulunan en eski örneği. Bilim adamlarının bugün bildirdiğine göre, Çin'de ortaya çıkarılan 4000 yıllık bir kase erişte, dünyanın en popüler yiyeceklerinden birinin şimdiye kadar bulunan en eski örneği.
Erişte Çin'den mi yoksa Japonya'dan mı geldi?
Doğu Asya'da bir sanat formu
Erişte, MS 9. yüzyılda Çin'den Japonya'ya ve Kore'ye 14. yüzyılda yayıldı. makarnanın çok belgelenmesi İtalya'daydı. Buğday veya darıya ek olarak artık pirinç, karabuğday, maş fasulyesi, yosun, mısır ve konjac yam ile yapılan eriştelerimiz var.
Çin'in hangi bölgesinden erişte?
Çin erişteleri genellikle buğday unu, pirinç unu veya maş fasulyesi nişastasından yapılır, buğday erişteleri daha yaygın olarak üretilir vekuzey Çin'de tüketilir ve pirinç eriştesi daha çok güney Çin'e özgüdür.
