Neden turta kabuğunu önceden pişirelim?

Neden turta kabuğunu önceden pişirelim?
Neden turta kabuğunu önceden pişirelim?
Anonim

Kiş gibi bazı tarifler kısmen pişmiş turta kabuklarını önerir çünkü aksi halde pişirme süresi hamuru tamamen pişirmek için yeterince uzun olmaz. Bir kabuğu önceden pişirmek turta veya tart kabuğunuzun tamamen pişmesini ve kızarmasını ve ıslak olmamasını sağlar.

Pasta kabuğunu önceden pişirmeli misiniz?

Ön pişirme lapa lapa bir pasta kabuğu arıyorsanız bir zorunluluktur. Islak merkezi olan tarifler için özellikle yararlıdır. Çoğu turta, turta ve kiş için tarifler, son ürünün ıslanmamasını sağlamak için önceden pişirmeyi gerektirir.

Pasta kabuğunu neden pişirmeden önce soğutuyorsunuz?

Buzdolabında 30 dakika, veya bir geceye kadar soğutun. İpucu: Soğutma, hamurdaki yağı sertleştirir, bu da kabuğun pişerken yapısını korumasına yardımcı olur. Yuvarlanmadan önceki kısa dinlenme, hamurun glütenini gevşeterek sert bir kabuğun oluşmasını önlemeye yardımcı olur.

Alt pasta kabuğunun ıslanmasını nasıl önlersiniz?

Soggy Alt Pasta Kabuğu Önleyin

  1. Kör olarak pişirin.
  2. Bir Raf Seçin.
  3. Altı Fırçalayın.
  4. Çerez Sayfası Kullanın.
  5. Daha Kalın Bir Kabuk Yapın.
  6. Katman Ekle.
  7. Sıcakken Doldurun.

Elmalı turta için turta kabuğumu önceden pişirmeli miyim?

Elmalı turta veya herhangi bir pişmiş meyveli turta için

bir turta kabuğunu önceden pişirmenize gerek yok, ama biz hamuru yerinde kalmasına yardımcı olmak için donduruyoruz. Pasta kabuğunu önceden pişirmek yalnızcakremalı turta VEYA taze meyveli turta yaparken.

Önerilen: