Evet! İyi haber şu ki, genellikle sindirimi daha kolay olan filizlenmiş fasulye, tarifte çok az değişiklikle tanıdık ve favori tariflerde kullanılabilir. … Fasulye ¼ inçten uzun olmayan küçük bir kuyruk oluşana kadar filizlenirse, bunlar en çok filizlenmemiş fasulyeye benzer.
Filizlenmiş fasulyelerin pişirilmesi gerekiyor mu?
Filizlenmiş fasulye her zaman tüketilmeden önce pişirilmelidir. Siyah fasulye çorbası gibi herhangi bir fasulye tarifinde filizlenmiş fasulye kullanabilirsiniz. Fasulye Filizlendirme Adımları: 1/2 su bardağı kuru siyah fasulyeyi durulayın, tüm taşları veya diğer kalıntıları çıkarın ve temiz bir litrelik kavanoza koyun.
Filizlenmiş fasulye yemek kötü mü?
Fasulye filizi yaygın olarak salatalarda, sandviçlerde, patates kızartmasında ve diğer birçok gıdada kullanılır. Bu filizler suda veya çok nemli ortamlarda yetişen tohumlardır. Çiğ fasulye filizlerini yemek güvenlidir, ancak tipik olarak yetiştirildikleri sıcak, nemli koşullar bakteri üremesini artırabilir.
Fasulye filizlendikten sonra ne yapmalı?
Filizlenmiş Fasulye Kullanmanın Nefis 5 Yolu
- 1 - Filizlenmiş Fasulyeleri Salataların Üstü Olarak Kullanın (Çiğ) …
- 2 - Filizlenmiş Fasulyeleri Salata Olarak Kullanın (Çiğ) …
- 3 - Filizlenmiş Fasulyeleri Soslarda ve Sürmelerde Kullanın (Çiğ veya Pişmiş) …
- 4 - Çorbalarda ve Yahnilerde (Pişmiş) Filizlenmiş Fasulye Kullanın …
- 5 - Un Olarak Filizlenmiş Fasulye Kullanın (Çiğ veya Pişmiş)
Fasulye filizi iltihap önleyici midir?
Filizlenme sürecimercimeklerin fenolik içeriğini %122 oranında artırır. Fenolik bileşikler, antikanser, anti-inflamatuar ve anti-alerjenik özellikler (14, 15) sağlayabilen bir grup antioksidan bitki bileşikleridir.
