Geleneksel olarak, votka su ile birleştirilen ve ısıtılan tahıl - çavdar en yaygın olanından yapılır. Daha sonra hamura maya eklenir, bu da fermantasyonu başlatır ve şekerleri alkole dönüştürür. Şimdi damıtma işlemi damıtma işlemi Damıtma, sıvı besleme karışımının seçici kaynatma (veya buharlaştırma) ve yoğunlaştırma yoluyla bileşenlere veya fraksiyonlara ayrılması veya kısmen ayrılmasıdır. İşlem, en az iki çıktı kesri üretir. https://en.wikipedia.org › wiki › Sürekli_damıtma
Sürekli damıtma - Wikipedia
başlayabilir.
Votka orijinal olarak nasıl yapıldı?
Başlangıçta, votka, bugün bildiğimiz %37-40'a kıyasla %14'lük oldukça düşük bir alkol yüzdesiyle patateslerden yapılmıştır. Patates hala votka yapımında kullanılıyor ama diğer birçok ürün de kullanılıyor.
Votkanın ana maddesi nedir?
Votka, alkol yapmak için fermente edilebilen hemen hemen her şeyden damıtılabilir, ancak çoğunlukla patates, şeker pancarı melası ve tahıl tanelerinden üretilir.
Votkayı nasıl yaparız?
Votka nasıl damıtılır
- Püre yapın. Patatesleri bir saat kaynatın. …
- Ferment. Paket üzerinde önerilen oranda bira mayası ekleyin ve karışımı üç ila beş gün boyunca ılık (yaklaşık 29°C) bir yerde bırakın. …
- Distil. Bir kauçuğa yerleştirilmiş bir boru ile sterilize edilmiş bir damıtma cihazına aktarınşişede tıpa. …
- Arındırın.
Kendi votkanızı yapmak yasa dışı mı?
Federal yasaya göre, evde alkollü içki yapmak yasa dışı, sade ve basittir. … Viski gibi damıtılmış alkollü içkiler, bira veya şaraptan çok daha fazla, herhangi bir alkolün en yüksek oranında vergilendirilir. (Aslında, Amerika Birleşik Devletleri'nde alınan ilk vergi olarak alkollü içkiler üzerinden alınan bir vergi.)
