Genellikle boniato olarak adlandırılan batata, dünyanın çoğunun tatlı patates olarak bildiği şeydir. Beyaz etli ve tipik portakal, nemli etli çeşitlerden daha kuru olan yumru, kestaneyi anımsatan hassas, hafif tatlı bir tada sahiptir. Onlara lezzetli bir tereyağı ile servis yapmayı seviyoruz.
Batata tatlı patatesle aynı şey mi?
Boniato, botanik olarak Ipomoea batatas olarak sınıflandırılır, tatlı patateslerle aynı aileden ceviz aromalı bir kök sebzedir. Boniato, batata, camote, kamura, sarı tatlı patates ve hatta Küba Tatlı Patatesi gibi birçok isimle anılır.
Gerçek bir yamın tadı nasıldır?
Yamların Tadı Nasıldır? Tatlı patateslerle karşılaştırıldığında, tatlı patateslerin topraksı, nötr bir tadı vardır. Hafif tatlı olabilirler, ancak çoğunlukla hazırlıkta kullanılan baharatların lezzetini alırlar. Yer elması çiğ yenildiğinde zehirli olduğu için yemeden önce pişirilmelidir.
Batata ne tür bir sebzedir?
Bilimsel adı Ipomoea batatas olarak da bilinen
tatlı patatesler, nişastalı kök sebzelerdir. Orta veya Güney Amerika kökenli oldukları düşünülüyor, ancak şu anda Kuzey Carolina en büyük üretici (1).
Boniato bir itüzümü mü?
Boniato, Güney Amerika'ya özgü bir tatlı patates çeşididir. … Yani gece gölgelerine tahammül edemiyorsanız ve beyaz patatesleri özlüyorsanız, bu tatlı patates çeşidini denemenizi tavsiye ederim! Eğer yeterince şanslıysanbir boniato bul, arkadaşım Russ Crandal'ın Mashed Boniato tarifini denemeni tavsiye ederim.
