Xoco üç Bayless restoranının en iyisidir. Gıda, en yaratıcı ve en uygun fiyatlı. Frontera ve Topolobampo daha geleneksel bir yemek deneyimi sunarken, ikisinin de beni gerçekten büyüleyen yemekleri yok.
Rick Bayless hangi restoranda çalışıyor?
Mevcut restoranlar
Tortas Frontera (O'Hare Uluslararası Havaalanı – Şikago) – Jollibee Foods Corporation ve diğer hissedarlarla ortaktır.
Fronera Grill'de ne sipariş etmeliyim?
ÖN IZGARA
- Sokak yemeği üçlüsü: ördek carnitas memelas (masa kek), peynir enchilada, rendelenmiş dana sopes.
- Köstebek ile ördek.
- Keçi barbacoa.
- Şili rojosunda kuzu.
- Ahududulu kurabiye.
Fronera Grill'de Michelin yıldızı var mı?
Alanı paylaşsalar da, Topolobampo ve Frontera Grill iki ayrı restorandır: Michelin yıldızlı Topolo daha şık ve daha pahalı, Frontera ise daha gayri resmi. Her iki yer de her zaman dolu.
Topolobampo'nun kaç Michelin yıldızı var?
12. Topolobampo. Rick Bayless'ın Meksikalı fine-dining klasiğinde hala bir yıldız var.
