Yarı tatlı çikolatalar genellikle %35 ila %55 kakao aralığındadır. Çoğu çikolata parçası, aksi belirtilmedikçe yarı tatlıdır. yarı tatlı aroması, acı tatlıdan daha tatlı ve daha az yoğun olma eğilimindedir, bu nedenle çikolatanın baskın lezzet olması amaçlanmayan çikolata parçacıklı kurabiyeler gibi şeyler için harikadır.
Çerezlerde neden yarı tatlı çikolata parçaları kullanıyorsunuz?
%40–70 kakao yüzdesi ve daha düşük şeker-kakao oranı ile yarı tatlı cipsler tercih edilmeye devam ediyor. Hamurun içinde parlarlar ve şekillerini korurlar, her bir hamur parçası arasında size ayrı çikolata cepleri verirler.
Yarı tatlı çikolata parçaları ile sütlü çikolata parçaları arasındaki fark nedir?
Yarı tatlı çikolata herhangi bir süt bileşeni içermez. Bitter çikolata ve şekerden oluşur. Bu nedenle, yarı tatlı çikolata parçaları sütlü çikolata olamaz. … Çikolata parçaları, diğer bazı çikolata türlerinden daha az kakao yağı (veya kakao yağı) ile yapılır.
Yarı tatlı yerine normal çikolata parçaları kullanabilir miyim?
Pişirmede kullanılan çoğu çikolata ve kakao, birbirinin yerine kullanılamaz. Bunlar en yaygın olanlarıdır. … -- Çikolata parçaları: Çikolata parçacıklı kurabiyeler gibi yüksek ısıya maruz kaldığında bile şeklini koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Diğer kullanımlar için uygun şekilde erimezler ve yarı tatlı, acı tatlı veya bitter çikolataların yerine kullanılmamalıdırlar.
Yarı yemek kötü mü?tatlı çikolata parçaları?
Yarı tatlı çikolata, yoğun bir enerji şeklidir ve sütlü çikolatadan daha az kaloriye sahip olmasına rağmen, aşırı yenilirse yine de besi gıda olabilir.
