Karbonhidrat sindiriminin amacı, tüm disakkaritleri ve kompleks karbonhidratları emilim için monosakkaritlere parçalamaktır, ancak hepsi ince bağırsakta (örneğin lif) tamamen emilmez.
Karbonhidrat neye ayrılır?
Vücut karbonhidratların çoğunu bozar veya şeker glikozuna dönüştürür. Glikoz kan dolaşımına emilir ve insülin adı verilen bir hormonun yardımıyla enerji için kullanılabileceği vücut hücrelerine gider.
Asimilasyon sırasında karbonhidratlara ne olur?
Bu enzimler şekerleri monosakkaritlere veya tek şekerlere daha da parçalar. Bu şekerler, sonunda ince bağırsağa emilen şekerlerdir. Bir kez emildikten sonra karaciğer tarafından daha fazla işlenirler ve glikojen olarak depolanırlar. Diğer glikoz vücutta kan dolaşımıyla taşınır.
Karbonhidratlar sindirim sırasında nasıl parçalanır?
Karbonhidratların sindirimi birkaç enzim tarafından gerçekleştirilir. Nişasta ve glikojen, amilaz ve m altaz tarafından glikoza parçalanır. Sükroz (sofra şekeri) ve laktoz (süt şekeri) sırasıyla sukraz ve laktaz tarafından parçalanır.
Karbonhidratlar proteinlere mi ayrılır?
Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar bağırsaklarda sindirilir, burada parçalanırlartemel birimleri: Karbonhidratları şekere dönüştürür. Proteinler amino asitlere dönüşür. Yağlar, yağ asitlerine ve gliserole dönüşür.
