Concord üzümlerinin ve diğer “slipskin” üzümlerin türetildiği
labrusca), sofralık üzüm olarak yetiştirilir veya üzüm jölesi, üzüm aroması, üzüm suyu ve koşer şarapları için kullanılır. Yaz üzümünün (V. aestivalis) en eski Amerikan üzüm çeşidi olduğu düşünülmektedir.
Vitis labrusca şarap için mi kullanılır?
Genellikle VINIFERA çeşitlerinden çok daha az sofistike ve karmaşık şaraplar üreten Amerikan asma türleri. Bu türlerden iyi bilinen hiçbir şarap yapılmamasına rağmen, bunlar PHYLLOXERA'ya karşı çok dirençlidirler ve bu nedenle anaç olarak sıklıkla kullanılırlar. …
Vitis labrusca'nın diğer adı nedir?
Vitis labrusca, yaygın olarak tilki üzümü olarak bilinir, dallarıyla 40 fit uzunluğa kadar tırmanan odunsu, yaprak döken bir asmadır.
Amerika'ya özgü tek şaraplık üzüm hangisidir?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton misk yapmayan tek yerli ABD üzümüdür şaraplarda. Norton ile dolgun ve baharatlı bir kırmızı şarap bekleyebilirsiniz. Neme karşı son derece toleranslı bir diğer üzüm olan Norton/Cynthiana üzümleri güney eyaletlerinde yetiştirilmektedir.
Vitis labrusca ve Vitis vinifera arasındaki fark nedir?
Akılda tutulması gereken başka bir önemli fark mı var? Vitis vinifera ve vitis labrusca veya Amerikan asması arasındaki fark: Vitis labrusca, vitis vinifera ile aynı aileden gelen bir asma iken,meyveler özellikle vahşi (ve ayırt edici) bir tada sahiptir.
