Somon orta kalınlıkta güzelce pişirilir ve nemi sonuna kadar korur. … Ama gerçekten bilmen gereken tek şey, somon kolayca ayrılabiliyorsa, iyisindir. Ve eğer iç kısım merkezde yarı saydamsa, siz de iyisiniz. Ve "iyi" derken, lezzetli, yumuşak deniz ürünleri yemek üzere olduğunuzu kastediyoruz.
Az pişmiş somon balığı yiyebilir misin?
Çiğ veya az pişmiş balık tüketimini asla tavsiye etmiyoruz - somon dahil - çünkü bu, gıda kaynaklı hastalık riskinizi artırabilir. … Somonun eti dışarı çıkmalı ama sonra orijinal, sağlam formuna geri dönmeli.
Somonun tamamen pişirilmesi gerekiyor mu?
Somon, pişerken yarı saydamdan (kırmızı veya çiğ) opak (pembe)'ye dönüşecektir. 6-8 dakika piştikten sonra keskin bir bıçak alarak en kalın kısmına göz atarak pişip pişmediğini kontrol edin. Et pul pul dökülmeye başladıysa, ancak hala ortasında biraz yarı saydamlık varsa, yapılır. Ancak ham görünmemeli.
Orta derecede az pişmiş somon yemek uygun mudur?
Şefler somonu orta veya orta az pişmiş yemenizi tavsiye eder çünkü somonun dışı pul pul olduğunda ve ağzınızda eriyen nemli bir orta kısımla en iyi lezzet vardır. …
Nadiren somon balığı yiyebilir misin?
Biftek gibi, somon da nadirden iyi pişmişe. değişen derecelerde pişirilebilir
