Crosne'nin yetiştirilmesi kolaydır, ancak büyük, sulu yumrular elde etmek biraz daha dikkat gerektirir. Site tam güneşte olmalı ve 6,6 ila 7,0 pH arasında zengin, iyi drene edilmiş, hafif asit ila nötr bir toprağa sahip olmalıdır. Toprağı iyice gevşetin ve bol kompostla çalışın. Bitki yumruları 3 inç derinliğinde ve 12 inç aralıklı.
Crosnes nerede büyür?
Botanik olarak Stachys affinis olarak bilinen
Crosnes, Japonya'ya özgü küçük bir yumru sebzedir. Chorogi bitkisinden yetiştirilen Crosnes, yaygın olarak Çin enginar, Japon enginar, düğüm kökü ve chorogi olarak da bilinir.
Çin enginarları nasıl büyür?
Ekim ortasından Nisan ayına kadar ekilir. Çin Enginarı, zengin, hafif bir toprak ve sürekli bir nem kaynağı olan açık, güneşli bir alanı sever. Bitki yumruları yukarı bakar, 1-3" (4-8 cm) derinliğinde, 6-12" (15-30 cm) sıralar halinde 18" (45 cm) aralıklı. Bitkiler 12" yüksekliğe ulaştığında gövdeleri topraklayın (30 cm).
Crosnes'un tadı nasıl?
Ortalama bir inç uzunluğunda olan crosnes, doku olarak su kestanelerine benzer. Fransız çeşidinin tadı biraz patates gibi. Amerikan çeşidi daha küçük ve daha besleyicidir. Narin tadı jicama veya Kudüs enginarını çağrıştırır.
Çin enginar yaprağı yiyebilir misin?
Elden taze olarak havuç gibi yenebilir, salatalara atılabilir veya çorbalarda pişirilebilir, karıştırılarak kızartılabilir, sotelenebilir veya buharda pişirilebilir. Neyse ki, Çin enginar yetiştirmek basit birÖnemli olmak. Bitkiler, tam güneşte iyi drene olan toprağı tercih eder. … İstilacı eğilimleri nedeniyle Çin enginarını diğer bitkilerden uzak bir alana dikin.
