Jaggery serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığı sürece iyi saklanır. Jaggery'yi daha küçük parçalara ayırın ve saklayın, böylece ne zaman kullanmanız gerekiyorsa, sadece ihtiyacınız olan miktarı işlemeniz gerekir.
Jaggery'yi buzdolabında saklayabilir miyiz?
Jaggery, 7-9°C [97] sıcaklık aralığında 20 ay boyunca hiçbir fiziksel değişiklik yapılmadan saklanabilir. Jaggery'nin soğuk hava deposunun tekno-ekonomik analizi, jaggery için özel olarak yeni bir soğuk hava deposunun kurulmasının ekonomik olarak mümkün olmadığını ortaya koydu. …
Jaggery'nin bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Tuzlu tadı size gurunun taze olup olmadığını da söyleyebilir, yaşlandıkça daha tuzlu olur. Gur veya jaggery'de herhangi bir acılık varsa, bu kaynatma işlemi sırasında karamelleşme sürecinden. geçmiş demektir.
Jaggery bozulabilir mi?
Jaggery bozulmaz, beyaz şey normaldir. Aslında, yaşlandıkça sağlığa faydaları artar. Saf jaggery kristal olacak, marketlerde satılan jaggery genellikle saf şeker kristalleri çıkarılmıştır.
Jaggery'nin raf ömrü nedir?
Üretilen toplam jaggery, üretimden hemen sonra tüketilmez ve 10 ila 12 aylık bir süre boyunca saklanır.
