Mikrodalga fırınlar, yiyecekleri ısıtmak için elektromanyetik radyasyon kullanır. Mikrodalga tarafından kullanılan iyonlaştırıcı olmayan radyasyon, yiyeceği radyoaktif hale getirmez. Mikrodalgalar yalnızca fırın çalışırken üretilir. Fırının içinde üretilen mikrodalgalar yiyecekler tarafından emilir ve yemeği pişiren ısıyı üretir.
Mikrodalga radyasyonu zararlı mı?
Mikrodalga radyasyonu vücut dokusunu yiyecekleri ısıttığı gibi ısıtabilir. Yüksek düzeyde mikrodalgalara maruz kalmak ağrılı bir yanmaya neden olabilir. Vücudun iki bölgesi, gözler ve testisler, aşırı ısıyı uzaklaştırmak için nispeten az kan akışı olduğundan, RF ısınmasına karşı özellikle savunmasızdır.
Mikrodalgalar kansere neden olabilir mi?
Mikrodalgaların kansere neden olduğu bilinmiyor. Mikrodalga fırınlar, yiyecekleri ısıtmak için mikrodalga radyasyonu kullanır, ancak bu, yiyecekleri radyoaktif hale getirdikleri anlamına gelmez. Mikrodalgalar, su moleküllerinin titreşmesine neden olarak yiyecekleri ısıtır ve bunun sonucunda yiyecekler ısınır.
Mikrodalga sağlığa zararlı mı?
Mikrodalgalardaki radyasyona gelince, tamamen zararsızdır. Mikrodalgalar düşük frekanslı elektromanyetik radyasyon kullanır - ampullerde ve radyolarda kullanılanla aynı tür. … İnsanlar da elektromanyetik dalgaları emer. Ancak mikrodalga fırınlar nispeten düşük frekanslı dalgalar üretir ve bunlar mikrodalganın içinde bulunur.
Neden mikrodalga kullanmamalısınız?
Mikrodalgaların bazı dezavantajları vardır. İçinörneğin, gıda zehirlenmesine yol açabilecek bakteri ve diğer patojenleri öldürmede diğer pişirme yöntemleri kadar etkili olmayabilirler. Bunun nedeni, ısının daha düşük olma eğiliminde olması ve pişirme süresinin çok daha kısa olmasıdır. Bazen yiyecekler eşit olmayan şekilde ısınır.
