Shea parçalarını KitchenAid gibi bir kaseye veya stand miksere koyun. yüksek çırpmaya başlayın, kenarlarına yapışan tereyağını sıyırın ve homojen görünene kadar çırpmaya devam edin. Gerektiğinde taşıyıcı yağları ve uçucu yağları yavaşça ekleyin ve doğru kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Ve işin bitti!
Karite yağının çırpılması ne kadar sürer?
Hafif ve Kabarık Shea Yağı Karışımı
Çırpma işleminden yaklaşık 20 dakika sonra (çok miktarda shea yağınız varsa, daha uzun sürer), karışımınız hafif, kabarık ve kalın, neredeyse beze gibi olmalıdır.
Vücut yağının çırpılmaya hazır olduğunu nasıl anlarsınız?
Karışım kısmen katılaşıp opaklaştıktan sonra, seçtiğiniz uçucu yağları ekleyin ve bir el mikseri veya ayaklı mikser (en sevdiğim ayaklı mikser) ile vücut yağı kabarık ve katı hale gelene kadar çırpın. zirveler oluştu. Yeterince soğumaya bırakırsam, benimki genellikle bir ila iki dakika içinde hazır olur.
Karite yağı fazla çırpılabilir mi?
Shea yağı, sıvı olana kadar ısıtılıyorsa ve ardından yavaş yavaş soğutuluyorsa taneleşmeye çok eğilimlidir. … Sert parçacıklar hissederseniz, Shea yağını tamamen eriyene kadar (tane yok) bir su banyosunda düşük ateşte ısıtın ve ardından katılaşana kadar dondurucuya koyun. Oda sıcaklığına gelsin ve devam edin.
Karite yağım neden kırbaçlanmıyor?
ipucu: Almakta sorun yaşıyorsanızÇırpmak için biraz karıştırmanız ve yeterince sertleşmesi için tekrar soğuması için 20 dakika kadar buzdolabına koymanız gerekebilir. Karışım kamçılanmıyorsa veya çırpılmış halde kalmıyorsa, daha uzun süre soğutmanız gerekir.
