Kabak baharatı olarak da bilinen balkabağı turtası baharatı, balkabağı turtasında yaygın olarak kullanılan bir Amerikan baharat karışımıdır. Balkabağı turta baharatı, İngiliz ve İngiliz Milletler Topluluğu karışık baharatına benzer. Genellikle öğütülmüş tarçın, hindistan cevizi, zencefil, karanfil ve bazen yenibahar karışımıdır.
Kabak turtası baharat karışımı neyden yapılır?
Balkabağı Turtası Baharatı, sonbahar ve tatil pastalarımızda hepimizin aradığı o nefis "sıcak" baharatların sadece bir birleşimidir. Tarçın, hindistan cevizi, karanfil, yenibahar ve zencefil -hepsi bu! Artık bir tarif tarçın, hindistan cevizi vb. gibi sonbahar baharatlarının tipik karışımını gerektirdiğinde.
Kabaklı turta baharatının yerini ne alabilir?
1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı yerine: ¾ çay kaşığı tarçın + ¼ çay kaşığı zencefil, yenibahar, karanfil veya hindistan cevizi (ne varsa!)
Kabaklı turta baharatı hangi baharatları içerir?
Bahse girerim artık dolabınızda tüm baharatlar vardır: öğütülmüş tarçın, öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi, öğütülmüş yenibahar ve öğütülmüş karanfil. Sadece onları bir araya getirmelisin!
Hangi baharat balkabağına iltifat eder?
5 Balkabağıyla Eşleştirilecek Tuzlu Baharatlar ve Otlar
- Cayenne. Bunun üzerine kaşlarınız kalkabilir, çünkü bu balkabaklı tek başına bir baharat değil. …
- Zerdeçal. Pekala, bu senin eğlence zamanı baharatın değil. …
- Biberiye (veya kekik) Taze biberiye herkesin bahçesinde olmalı. …
- Kimyon. …
- Fesleğen.
