"Pişmemiş ekmeği dondurabilirsiniz. İstifleyin ve plastik sargıya sıkıca sarın. Pişirmeden yarım saat kadar önce eritin." (Ama aç bir an, sert dondurulmuştan iyi pişirdiklerini öğrendim.)
Bir paket un ekmeğini dondurabilir misin?
Un ekmeğini dondurabilir misin? Evet. Aslında, un ekmeğini dondurmak kolaydır ve tadı, onları eve getirdiğiniz günkü kadar iyidir. Paketi tek seferde kullanmayı planlıyorsanız, doğrudan geldikleri pakette dondurun.
Dondurulmuş un ekmeğini nasıl çözersiniz?
Tek yapmanız gereken tortillaları dondurucudan çıkarmak ve kenarda çözülmelerine izin vermek. Bir saatten uzun sürmemelidir, ancak ekmeğinizin ne kadar kalın olduğuna bağlı olacaktır. Aceleniz varsa, mikrodalgada düşük güçte çalıştırabilirsiniz.
Un ekmeğini nasıl dondurursunuz?
Evet, pişmemiş unlu tortilla hamurunu dondurabilirsiniz. Hamuru dondurmadan önce golf topu büyüklüğünde yuvarlak toplar haline getirin. Topları astarlı bir fırın tepsisine koyun, ardından üzerini kapatın ve sertleşene kadar donmasına izin verin. Tortilla hamuru sertleştikten sonra her birini streç filme sarın ve dondurucu poşetinde saklayın.
Dondurulmuş un ekmeği ne kadar dayanır?
Dondurulduğunda, tortillalar kalitesinde herhangi bir değişiklik olmaksızın en az iki ay dayanabilir. Tüm fazla hava ile sıkıca paketlenirsekaldırılırsa, tortillalar büyük olasılıkla dondurucuda daha uzun süre dayanabilir, ancak ne kadar uzun süre donarlarsa, zamanla kalitelerinin o kadar düşük olacağını unutmayın.
