Klasik bir lazanya için kremsi bileşen olarak kullanabilirsiniz. Çedarlı makarna ve peynirleriniz için baz olarak kullanabilirsiniz. Fransızların yaptığı gibi kullanabilir ve sabah, nantuan veya soubise gibi bazı süslü soslar yapabilirsiniz.
Beşamel sosu nereye koyarsınız?
Béchamel sosu nasıl kullanılır
- Makarna peyniri. Beşamelinizi alın ve bolca peynir ekleyin. …
- Sebzeli fırın. Harika bir kış ısıtıcı. …
- Sabah sosu. Béchamel'inize biraz güçlü Cheddar veya herhangi bir sert ve orta peynir karışımını parçalayın ve bir Mornay'ınız var. …
- Havuç ve maydanoz sosu. …
- Balık turtası.
Beyaz sos ne için kullanılabilir?
Beyaz sos İngiltere'de en yaygın olarak karnabahar peyniri, lazanya veya musakka gibi rahatlatıcı yiyeceklerin bir parçası olarak kullanılır. İspanya'da, jambon veya balıkla karıştırılmış çok kalın, soğutulmuş beyaz sostan harika kroketler yiyorlar, sonra panelenip kızartılıyor.
Beşamel sosun tadı nasıl?
Béchamel sosu, roux (tereyağı ve un) ve sütle yapılan basit bir sostur. Genellikle hardal veya hindistan cevizi ile tatlandırılır, birçok mutfakta popülerdir ve repertuarınızda bulunması gereken mükemmel bir sostur.
Beşamel sosu dondurabilir miyim?
Béchamel sosu dondurabilir misin? Evet, beşamel nasıl dondurulur: Beşamel sosu kilitli poşetlerde porsiyonlayın (tekrar kullanılabilir silikon poşetler daha sürdürülebilirdir). … Beşamelin buzunu çözmek içinsos, bir gece buzdolabında bekletin.
