Ancak, kavunlar - çoğu kavunun aksine - muz, elma ve diğer bazı meyvelerin yaydığı etilen gazına maruz bırakılarak olgunlaştırılabilir. Bu, etlerini yumuşattığı ve onları daha aromatik ve lezzetli hale getirdiği için daha fazla tatlılık algısı yaratır. Ne yazık ki, bu işlem kesildiğinde durur.
Kesilmiş bir kavunu nasıl olgunlaştırırsınız?
Meyveyi, kavunun yemek için daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olmak için üst kısmı kapalı sarılı kahverengi bir kağıt torbaya koyun. Kavunu zaten kestikten sonra soğuması gerekir, bu da daha fazla yumuşamayı yavaşlatır.
Kavun kesildikten sonra olgunlaşır mı?
Bir kavun kesildikten sonra olgunlaşabilir mi? Evet. Kavun asmadan kesildikten sonra olgunlaşır ama tatlılığı artmaz.
Kesilmiş olgunlaşmamış kavunla ne yaparsın?
Çorbaya dönüştürmek -- mangolu veya beyaz gazpaçolu, üzümlü ve bademli. kavun reçeli veya Hint turşusu yapmak. Bir smoothie için kalın bir baz olarak kullanmak veya kavun agua fresca için limon suyu ve bal ile karıştırmak. AniQuadros'tan kavun tatlılığını ortaya çıkarmak için biraz tuzla ızgara yapmak.
Karpuz kesildikten sonra olgunlaşmaya devam eder mi?
Ballı kavun kesildikten sonra olgunlaşır mı? Hayır. Maalesef, kavunlar hasat edildikten sonra olgunlaşmazlar, yani ne alırsan onu alırsın.
