Dondurmadan önce olgunlaşmamış, küflü veya rengi atmış meyveleri çıkarın. Böğürtlenleri yıkamak için bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla dolu bir lavaboya iki veya üç kez daldırın.
Taze ahududular iyi donar mı?
Raf ömrünü uzatmak için üç gün sonunda kullanmadığınız ahududuları dondurun. Ahududular 12-18 aya kadar dondurucuda saklanabilir, bu da onları tüm yıl boyunca elinizin altında tutabileceğiniz anlamına gelir! Dondurulmuş ahududular lezzetli bir smoothie yapmak, mısır gevreği veya granola hazırlamak, turta pişirmek ve daha fazlası için mükemmeldir.
Ahududular saklamadan önce yıkanmalı mı?
Çoğu çilek kullanılana kadar yıkanmamalıdır. Fazla su, yaban mersini ve ahududu gibi narin, antioksidan bakımından zengin meyvelerde, hatta bektaşi üzümü için erken bozulmaya neden olabilir. … Bunun yerine, büyük bir kaseyi soğuk suyla doldurun, ardından meyveleri yavaşça bir kevgir içine koyun ve su banyosuna daldırın.
Ahududuları yıkaman gerekiyor mu?
Tüm taze ürünlerde olduğu gibi, meyvelerinizi yemeden önce yıkamanızı öneririz. Ancak, yemeye hazır olana kadar onları yıkamaya devam edin - nem, raf ömürlerini az altacaktır. Taze meyveleri dondurabilir miyim? … Ahududu ve böğürtlen: Bu meyveler çok kırılgandır ve donma hasarına karşı hassastır.
Ahududu yemenin tehlikeleri nelerdir?
Ahududuherkesin yemesi güvenli mi? Ahududu, elma, şeftali, avokado ve yaban mersini gibi meyvelerle birlikte salisilat adı verilen doğal kimyasallar içerir. Bazı insanlar bu bileşiklere karşı hassastır ve ciltte kızarıklık veya şişme gibi alerjik reaksiyonlar yaşayabilirler.
