Basit bir deyişle, çok lezzetliydi. Rustik ve ağız sulandıran Vada Pav'u icat etme kredisi Ashok Vaidya'a gidiyor. 1960'larda Balasaheb Thackeray, Maharashtri'lileri Udupi restoranları kurarak Güney Kızılderililer gibi girişimci olmaya çağırdı.
Vada pavyonu nasıl başladı?
1960'ların sonunda, evlerinin yola bakan penceresinden (Khidki) vada döşemeleri dağıtan Vaze ailesi tarafından başlatıldı. Karbonhidrat açısından zengin atıştırmalık, o zamanlar Girangaon olarak bilinen değirmen işçilerine hitap ediyordu. Bu patatesli börek (batata vada) bir kaldırımın içine yerleştirilmiş.
Vada Pavyonu Mumbai'de neden ünlü?
Vada Pav, Mumbai'nin yemek evreninde oldukça yeni bir icat. … Efsanelere göre, Mumbai sandviçi, vada pav tezgahı Dadar istasyonunun hemen dışında konuşlanmış olan Ashok Vaidya'nın beyniydi. Baharatlı patates püresinden yapılan kızarmış vadayı Hint turşusu ile kaplanmış kaldırımların içine gizlice sokmak onun fikriydi.
Ashok Vaidya kimdi?
Geçenlerde sosyal medyadaki bir kullanıcı, atıştırmalık satıcısı Ashok Vaidya'nın resmini paylaştı. Sosyal medya kullanıcısı, vada pav'ı icat eden ilk kişi olduğuna dair çeşitli iddiaların olduğunu yazdı. Gönderiye göre Ashok Vaidya, ürünü 1966 yılında Dadar istasyonunun yakınında satmaya başladı.
Vada pavyonunu kim buldu?
Basit bir deyişle, çok lezzetliydi. icat etmek için kredirustik ve ağız sulandıran Vada Pav, Ashok Vaidya'a gidiyor. 1960'larda Balasaheb Thackeray, Maharashtri'lileri Udupi restoranları kurarak Güney Kızılderililer gibi girişimci olmaya çağırdı.
