Abur cubur yerken, beyin nöronları giderek daha fazla dopamin pompalayarak bize bir zevk duygusu verir. Dopamin serbest bırakıldığında, tıpkı bir anahtarın bir kilide sığması gibi beyindeki bir alıcıya yerleşir ve uygun olduğunda haz hissedilir.
Abur cubur nasıl bu kadar bağımlılık yapıyor?
Abur cubur yemek beyinde dopamin salınımına neden olur. Bu ödül, duyarlı bireyleri daha sağlıksız yiyecekler yemeye teşvik eder.
En bağımlılık yapan abur cubur nedir?
Snack Attack: En Bağımlılık Yapan 10 Abur cubur
- Cips.
- Çerezler.
- Dondurma.
- Patates kızartması.
- Diyetsiz soda.
- Kek.
- Çizburger.
- Çörekler.
Bazı yiyecekler neden bağımlılık yapar?
Bağımlılık yapan ilaçlar gibi, çok lezzetli yiyecekler dopamin gibi iyi hissettiren beyin kimyasallarını tetikler. İnsanlar belirli yiyecekleri yemekten beynin ödül yolunda artan dopamin iletimiyle ilişkili zevki deneyimlediklerinde, hızla tekrar yemek yeme ihtiyacı hissederler.
Atıştırmalıklar neden bu kadar bağımlılık yapar?
Aperatifler genellikle gerçek beslenme biçiminde küçük içerir. Genellikle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temiz yağ ve protein gibi besinlerden yoksundurlar ve doğal olmayan büyük miktarlarda şeker ve yapay yağ (rafine bitkisel yağ gibi) ile yüklenirler ve bağımlılık yapacak şekilde tasarlanmıştır.
