Braunschweiger, dondurucunuz çalıştığı sürece yiyecekler için güvenli kalacaktır, ancak pratik anlamda, en iyi lezzetini yalnızca bir veya iki ay korur. Sosisin bir parçasını eritmek ve kullanmak istediğinizde, bir gün önceden dondurucudan bir tane çıkarmak en iyisidir.
Ciğer sucuğu dondurmak uygun mudur?
Karaciğer sucunu buzdolabında saklayabilirsiniz ve 4-6 güne kadar dayanır. Ama dondurmak en iyi seçenektir. Bu, etin 2 aya kadar daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır. Herhangi bir gıdada olduğu gibi, dondurmak ciğer sucuğunun raf ömrünü buzdolabında saklamaktan daha fazla uzatacaktır.
Braunschweiger buzdolabında ne kadar dayanır?
Braunschweiger buzdolabında ne kadar süre kullanılabilir? Küçük bir dilim dilim paketindeyse (Oscar Mayer ciğer peyniri gibi), açtıktan sonra 3-4 günden fazla tutmazdım. Tam bir ciğer sosis gibi sarılmışsa, çok daha uzun süre dayanmalıdır - çok fazla tuz (koruyucu) içerir ve havaya maruz kalmaz.
Braunschweiger'ın soğutulması gerekiyor mu?
Soğutucuda saklayın ve plastik sargı veya alüminyum folyoya sıkıca sarın. Dondurmak için, ağır hizmet tipi alüminyum folyo veya dondurucu sargı ile sıkıca sarın veya ağır hizmet tipi dondurucu poşetlerine koyun. Gösterilen dondurucu süresi yalnızca en iyi kalite içindir - sürekli olarak 0° F'de donmuş halde tutulan gıdalar süresiz olarak güvende kalacaktır.
Ciğer sucuğu ve Braunschweiger arasında bir fark var mı?
Braunschweiger veciğer sosisleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılan terimlerdir, tam olarak aynı değiller. … Braunschweiger tipik olarak içilir ve Liverwurst içilmez. Ciğer sosisleri (karaciğer sosisi olarak da bilinir), karaciğer bazlı sosislerin birçok farklı türünü tanımlamak için kullanılan daha genel bir terimdir.
