Kış kabağı, Cucurbita cinsindeki birçok kabak türünü temsil eden yıllık bir meyvedir. Yaz kabağından farkı, içindeki tohumların tamamen olgunlaştığı ve kabuğunun sertleşip sert bir kabuğa dönüştüğü olgunluk döneminde hasat edilip yenmesidir.
Kış kabağı olarak kabul edilen nedir?
Kış kabağı: Bunlar daha kalın bir cilde sahip olma eğilimindedir ve uzun bir süre (kış boyunca) saklanabilir. Bunlara şunlar dahildir: butternut, balkabağı, meşe palamudu, delicata, hubbard ve spagetti squash (birkaç isim). … Bunlar şunları içerir: kabak, sarı ve pattypan kabak.
Kış kabağı balkabağı mıdır?
Evet, kabaklar kış kabağıdır. … Ancak bazı balkabağı çeşitleri, diğer enfes kış kabakları gibi kavrulabilir veya çorba haline getirilebilir. "Şekerli turta" ve diğer daha küçük, tatlı balkabakları harika bir yemektir ve tıpkı meşe palamudu kabağı gibi kullanılabilir.
Neden kış kabağı deniyor?
Buna kış kabağı denir çünkü yaz kuzeninden farklı olarak, kış kabağının uzun süre muhafaza edilmesini sağlayan kalın bir kabuğu vardır. Yaz sonu ve sonbahar başında hasat edilen kış kabağı kışa kadar sürebilir.
Kaç çeşit kış kabağı vardır?
Kış Kabağı Çeşitleri
- Acorn Squash.
- Banana Squash.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Karnaval Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
