Esrom inek sütünden yapılan trapist tarzı geleneksel, kremsi, yarı yumuşak bir peynirdir. Peynir, adını 12. yüzyılda Cistercian rahiplerinin aynı adı taşıyan köyün yakınında yaptığı bir manastırdan almıştır. Tarif 1930'larda yeniden keşfedildi ve o zamandan beri oldukça popüler oldu.
Esrom peyniri ne için kullanılır?
Esrom, genelinde birçok küçük delik bulunan gözenekli bir peynirdir ve hafif elastik ve dokuda tereyağlıdır. Genellikle sofralık veya eriyen peynir olarak kullanılır, güveç veya sandviçlerde de iyidir ve havarti veya Saint Paulin'e benzer. Cesur aroması nedeniyle koyu biralar ve kırmızı şaraplarla iyi gider.
Esrom peyniri nereden geliyor?
Arla Esrom peyniri Danimarka'nın Nr Vium kentindeki Arlas mandırasında üretilir.
Danimarka peyniri nedir?
11,99$. Danimarka Fontina, Danimarka'dan hafif, uçuk sarı, inek sütü peyniridir. Sıcak servis edildiğinde hafif ve kremsi bir dokuya yarı yumuşak, hafif cevizli bir tat ile karakterize edilir.
Danimarka'dan hangi peynir geliyor?
Danbo Danimarka'da en çok üretilen ve tüketilen peynirdir ve ayrıca PGI statüsüne sahiptir. Pastörize inek sütünden yapılmış, bulaşmış ve yıkanmış kabuklu, açık sarı ve yarı yumuşak bir peynirdir.
