Buffalo, en iyi tavuk kanatlarının yapıldığı yerdir, mavi peynir ve kereviz de yemeğin bir parçasıdır. Anchor Bar, yiyecekleri bittiğinde tavuk kanadı trendini icat etti. Psst! Bufalo aslında uçmaz ve bu nedenle kanatları yoktur, ancak tavuğun kanatları vardır ve acı sos ile çok lezzetlidir.
Bufaloların gerçekten kanatları var mı?
Amerikan mutfağında Buffalo kanadı, genellikle derin yağda kızartılan ve daha sonra sirke bazlı acı biber acı sosu ve eritilmiş tereyağından oluşan bir sosla kaplanmış veya daldırılmış ekmeksiz tavuk kanadı bölümüdür (düz veya davul). hizmet etmek.
Mandaların neden kanatları var?
Söylentiye göre Buffalo'daki Anchor Bar adlı bir yemek işletmesi, onları diğer tavuk parçaları yerine yanlışlıkla kanatları sevk ettikten sonra icat etti -ya da daha doğrusu sahipleri Teressa Bellissimodid- ve, bu nedenle, şimdilerde meşhur olan atıştırmalık, mükemmel bir şekilde iyi kümes hayvanlarını boşa harcamama arzusuyla icat edildi.
Tavuk kanadı ile manda kanadı arasındaki fark nedir?
Peki tavuk kanadı ve manda kanadı arasındaki fark gerçekten nedir? Tavuk kanatları genellikle eklemlerden kanatların ucuna kadar olan tüm tavuk kanadı kısmını ifade eder. Bufalo kanatları ise tavuk kanadının daha küçük parçalardan oluşan davul parçası ve yassı/kanatlıklardan oluşan bir kısmıdır.
Bufalo kanatlarını ilk kim yaptı?
İlk kanat tabağı 1964'te Buffalo'daki bir aile işletmesinde servis edildiÇapa Çubuğu olarak adlandırılır. Kanatlar, üzerlerini kendi özel sosuyla kaplayan ve bir tarafı mavi peynir ve kerevizle servis eden Teressa Bellissimo'nın buluşuydu çünkü elindeki buydu.
