Tomatillos, bazen kabuklu domates olarak da adlandırılır, yeşile benzer, olgunlaşmamış domateslere ve dışını saran kuru, yapraklı bir kabuğu vardır. Meyvenin rengi güzel, parlak bir yeşildir, bu onları pişirdikten sonra biraz soluyor-ama hey, bazılarımız erken doruğa ulaşır, değil mi?
Yeşil domates yerine tomatillo kullanabilir miyim?
Dışarıdan benzer görünseler de, yeşil domatesler ve tomatillolar aslında lezzet ve kullanım açısından oldukça farklıdır, bu nedenle birini diğerinin yerine koymanızı tavsiye etmem. Tomatillolar ayrıca daha sulu olma eğilimindedir ve sert değildir, bu nedenle dokuları yeşil domateslerden oldukça farklıdır.
Tomatillo domates ailesinin bir parçası mı?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), Meksika zemin kirazı veya Meksika kabuğu domatesi olarak da adlandırılır, gecelik ailesinin (Solanaceae) yıllık bitkisi ve ekşi yenebilir meyveleri.
Yeşil domatesler ne tür domateslerdir?
Fakat çoğunlukla, yeşil domates terimini duyduğunuzda, sıradan domateslerin olgunlaşmamış versiyonları anlamına gelir. Yeşil domatesler bazen olgunlaşmadan önce bilerek toplanır, ancak daha sık olarak bunlar büyüme mevsiminin sonunda olgunlaşmamış domateslerdir.
Tomatillo domatesi ne renktir?
Tomatillo Meyveleri Hasat: Tomatillolar Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir. Tomatillolar, Nightshade ailesindeki domateslerle akrabadır. Şekil olarak benzerler ancak olgunlaştıklarındayeşil, sarı veya mor ve meyvenin etrafında bir kabuk var.
