Mozzarellayı taze tutmanın en iyi yolu, buzdolabında soğuk su dolu bir kapta saklamaktır. Suyu günlük olarak değiştirin. Mozzarella peynirini buzdolabında 34 derece F. ile 40 derece F arasında bir sıcaklıkta saklayın.
Taze mozzarella peynirini oda sıcaklığında ne kadar süre saklayabilirsiniz?
(Kulağa iğrenç geliyor, elbette. Ancak yumuşak, olgun peynirlerin bakterilerin yardımıyla yapıldığını unutmayın.) Bu nedenle, ekstra dikkatli iseniz, yumuşak peynir de dahil olmak üzere çabuk bozulan gıdaları çöpe atmanızı öneren USDA kurallarına uyun., iki saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmışsa.
Taze mozzarella peynirinin soğutulması gerekiyor mu?
Mozzarella peyniri taze bir peynir olduğu için çok uzun süre dayanmaz. Yumuşak merkezi ve sütlü tadıyla ödüllendirilen yüksek kaliteli mozzarella peyniri genellikle asla soğutulmaz. … Mozzarellayı serin ama çok soğuk tutmamak için servis yapmadan önce poşeti mutfak tezgahınızdaki soğuk suya batırabilirsiniz.
Mozzarella peynirini buzdolabında ne kadar süre bekletebilirsin?
Wisconsin Süt Pazarlama Kurulu Peynir Eğitimi ve Eğitimi Müdürü Sarah Hill'e göre, peynirler bozulabilir olduğu için iki saate kadar oda sıcaklığında bırakılabilir gıdalar.
Taze mozzarella buzdolabında değilse bozulur mu?
Normalde, taze açılmamış ve soğutulmuş bir mozzarella peyniri yaklaşık dört ila altı hafta dayanır. eğer açtıysanızMozzarella peyniri buzdolabında saklanmalı ve bir hafta dayanmalıdır. Hemen ardından kötü gitmeyebilir ama kesinlikle aynı tada sahip olmayacak.
