Peru'daki İnka Kızılderilileri, MÖ 8, 000 ile MÖ 5,000 arasında patates yetiştiren ilk kişilerdi. 1536'da İspanyol fatihler Peru'yu fethetti, patatesin lezzetlerini keşfetti ve onları Avrupa'ya taşıdı. Sir W alter Raleigh, İrlanda'ya 1589'da Cork yakınlarındaki 40.000 dönümlük arazide patates tanıttı.
İrlanda'da neden patates yetiştirdiler?
Patates İrlanda için neden bu kadar önemliydi? Patates bitkisi dayanıklı, besleyici, kalorisi yoğun ve İrlanda toprağında yetiştirilmesi kolaydı. Kıtlık zamanında, İrlanda nüfusunun neredeyse yarısı diyetleri için neredeyse yalnızca patatese güveniyordu ve diğer yarısı da sık sık patates yiyordu.
İrlandalılar patateslerden önce ne yerdi?
Ekmek veya yulaf lapası olarak tahıllar, patates öncesi İrlanda diyetinin diğer dayanak noktasıydı ve en yaygını, genellikle yulaf lapası haline getirilen ve ızgarada pişirilen mütevazı yulaftı. (fırınlar henüz havalanmamıştı).
İrlandalılar patatesleri nasıl yetiştirdi?
Patates ilk olarak 1573'te Amerika'dan Avrupa'ya getirildi ve yaklaşık 1590'da İrlanda'ya tanıtıldı. 1780'de İrlanda diyetinin temeliydi. Patates dikmenin geleneksel İrlanda yöntemi "tembel yataklarda" idi. Alçak hendekler yaklaşık üç fit aralıklarla kazıldı.
Patatesleri İrlandalılar mı yarattı?
bitkiler İrlanda'dandı, bu yüzden mahsul "İrlanda patatesi" olarak tanındı Thomas Jefferson beyaz patates için diyor ki,"Patatesin ABD'nin yerlisi olduğunu söylüyorsunuz. … İrlanda'dan geldi". Ancak 1750'den sonra - Avrupa'da olduğu gibi - doğu NA'da yaygın olarak ekildiler.
