Krotonaldehit, benzinin yanmasından, odunun yakılmasından ve tütünün yakılmasından yayılır. Bu nedenle, genel nüfus, tütün dumanı, benzin ve dizel motor egzozlarının solunması ve odun yakılmasından kaynaklanan duman yoluyla krotonaldehite maruz kalabilir.
Krotonaldehit nasıl oluşur?
Krotonaldehit, asetaldehitin aldol yoğunlaşması ile üretilir: 2 CH3CHO → CH3CH=CHCHO + H2O. Krotonaldehit, çeşitli reaktivite sergileyen çok işlevli bir moleküldür. Bu bir prokiral dienofildir.
Krotonaldehit nelerde bulunur?
Krotonaldehit, bazı bitki örtüsü ve volkanların emisyonlarında doğal olarak bulunur; birçok gıda, küçük miktarlarda krotonaldehit içerir. Krotonaldehit esas olarak maya ve küf önleyici olan sorbik asit üretiminde kullanılır.
Krotonaldehit kanserojen midir?
Krotonaldehit ve 2-heksenal, 1, N2-propanodeoksiguanozin eklentileri oluşturan ve mutajenik ve genotoksik olan iki işlevli bileşiklerdir; krotonaldehit kanserojendir.
Krotonaldehit ne anlama geliyor?
: bir keskin sıvı aldehit CH3CH=CHCHO aldolün dehidrasyonu ile elde edilir ve esas olarak organik sentezde bir ara madde olarak kullanılır ve yakıt gazlarında uyarı maddesi olarak; β-metil-akrolein.
