Şurupun kendini koruma özelliği, yüksek ozmotik basınca atfedilir. Şuruplar, kristalleşmeyi önlemek için sabit bir sıcaklıkta ve nem girişini önlemek için iyi kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
Şurup koruyucu gerektirir mi?
Şurup, USP, yüksek çözünen konsantrasyonu sayesinde bakteriyel kontaminasyondan korunur. Daha fazla seyreltik şurup, mikrobiyal büyüme için iyi ortamlardır ve koruyucuların eklenmesini gerektirir.
Şuruplar nasıl korunur?
Sitrik asit/sirke/asidik ortam (düşük pH) şurupların korunmasına yardımcı olur. 6 saniye boyunca 186 dereceye getirin veya 10 dakika boyunca 140 dereceye getirin. … Soğuk suya şeker eklemek yerine invert şurubu yapın. 240 derecede tutarak şurubu ters çevirin.
Neden şurup tercih edilir?
Şuruplar, şekerin su veya diğer sulu sıvılardaki konsantre çözeltileridir. … Bu aromalı şurup özellikle içerdiği alkolsüz veya çok az alkol olduğu için çocuklar için tercih ediliyor ve bu da onları suda çözünen maddeler için üstün çözücüler yapıyor.
Şurup iksirden nasıl farklıdır?
Şurup, konsantre, viskoz, sulu şeker çözeltisi veya aroma ve tıbbi madde içeren veya içermeyen şeker ikamesidir. 01. İksirler berrak, hoş aromalı, oral kullanıma yönelik tatlandırılmış hidro alkollü sıvılardır.
