Kabaklar, sert bir kabuğa sahip olduklarındatamamen olgunlaşırlar ve baştan sona sağlam bir renge sahiptirler. Kabakların, tırnağınızla bastırdığınızda çökmeye karşı dayanıklı, sert dış kabukları olmalıdır. Olgunlaşmalarını daha da sağlamak için kabuğa da dokunabilirsiniz ve davul gibi hoş, içi boş bir gümbürtü duymalısınız.
Kabakları asma üzerinde çok uzun süre bırakabilir misin?
Kabakları mümkün olduğu kadar asmanın üzerinde bırakmalısın. Hala büyürken sadece olgunlaşacak ve renk değiştireceklerdir. Domates ve muzların aksine, balkabağı toplandıktan sonra düzelmez.
Kabağımı asmadan ne zaman çıkarmalıyım?
Kabaklar istenen renge ulaştığında ve kabuğu sertleştiğindehasat etmeye hazırdır. Tırnağınızı dış cilde veya kabuğuna sürterek hazır olup olmadığını test edebilirsiniz. Delinmeye direnecek kadar güçlü olmalıdır. Ayrıca, üzerine vurduğunuzda içi boş bir ses duyarsanız, balkabağının olgun olduğunu anlayabilirsiniz.
Kabak hangi ayda hasat edilir?
Ancak genel olarak kabak hasadının Ağustos sonu ile Ekim sonu arasında başladığı söylenebilir. Birkaç küçük numara ile balkabağınızın ne zaman hasat edilebileceğini çabucak öğrenebilirsiniz. Kabakların büyüme evresi bittiğinde sapları kuru ve odunsu hale gelir.
Bir balkabağını çok erken seçersen ne olur?
Onları çok erken seçersen, uzun sürmezler; onları çok geç seçerseniz yumuşak ve duygusal olurlar. Ama öncebalkabağı toplamanın en iyi zamanını öğrenebilirsin, bahçende ne tür balkabağı yetiştirebileceğini bilmen gerekir.
