Hacılar ilk Şükran Günü'nde kızılcıklara aşina olmuş olabilirler, ama tart küreleriyle sos ve çeşniler yapmazlardı. … Aşçılar, kızılcıkları şekerle kaynatmaya ve bu karışımı etlerin yanında yaklaşık 50 yıl sonrasına kadar kullanmaya başlamadılar.
İlk Şükran Günü'nde hangi 3 yiyecek yenildi?
Orijinal Şükran Günü hasat yemeğine atıfta bulunan hayatta kalan sadece iki belge var. Bir taze öldürülmüş geyik, çeşitli yaban kuşları, bol miktarda morina ve levrek ve yerli Amerikalılar tarafından hasat edilen, mısır ekmeği ve mısır ekmeği olarak yenen çakmaktaşından oluşan bir ziyafeti anlatıyorlar. yulaf lapası.
İlk Şükran Günü'nde hangi baharat vardı?
Kızılcık Sosu 1621 sonbaharında Hacılar'ın esasen şekeri bitmişti. Tercüme-kızılcık sosu yok. Hacılar şekerle bile kızılcık sosu için kullanmazlardı. Çünkü ekşi küçük meyve onlar için yeniydi.
İlk Şükran Günü'nde kızılcık sosu ve patates püresi var mıydı?
Güney Amerika menşeli beyaz patatesler ve Karayipler'den gelen tatlı patatesler henüz Kuzey Amerika'ya sızmamıştı. Ayrıca, kızılcık sosu olmazdı.
Kızılcık sosu neden Şükran Günü ile ilişkilendirilir?
Şekerle yapılan geleneksel kızılcık sosu 19. yüzyıla kadar popüler olmadı. 20. yüzyılın başlarında,çiftçiler kuru hasat yerine kızılcıkları bataklıklarda toplamaya başladılar, bu da kızılcık sosunun Şükran Günü'nün vazgeçilmezi olmasına yol açtı.
