ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından finanse edilen yeni araştırmaya göre, cevap
evet. Kıyma etinden daha az doymuş yağ içerirken taklit etlerin iyi bir lif, folat ve demir kaynağı olduğunu buldu. Ancak araştırmacılar, aynı zamanda daha az protein, çinko ve B12 vitamini ve bol miktarda tuza sahip olduklarını söylediler.
Et burgeri sağlıklı mı?
Alt satır: Beyond Burgers gerçekten ne kadar sağlıklı? Burger'ların ötesinde, vegan ve bitki bazlıdır, yani bu onların da sağlıklı olduğu anlamına gelir, değil mi? Tam olarak değil. Beyond Burger iyi miktarda proteine (20 gram) sahip olsa da, tam olarak sebze içermez (bezelye proteini izolatı def sayılmaz).
Etin ötesi sığır etinden daha mı sağlıklı?
Sodyum, kalori ve yağ içeriği söz konusu olduğunda, bitki bazlı etler normal etlerden daha iyi değildir. Bununla birlikte, et bazlı bir diyet yerine bitki bazlı bir diyet seçmek kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet riskinizi az altabilir.
Et burgerleri neden sağlıksız?
Bir $BYND burger yediğinizde, etkili bir şekilde dev dozda kanola yağı (sizin için korkunç) ve bezelye proteini izolatı alırsınız. Bir tarafı ağaç lifi, katkı maddeleri ve doğal olmayan malzemelerle.
En sağlıklı bitki bazlı burger nedir?
Bezelye proteini, veganlar ve daha yaygın olarak kullanılan proteinlere karşı gıda hassasiyeti olan herkes için iyi bir seçenektir.soya veya buğday. New Hope Network'e göre en sağlıklı olarak kabul edilen 5 burgerden Trader Joe'nun Yüksek Proteinli Sebzeli Burger maya özü içermeyen tek burger.
