İnorganik arsenik bileşikleri topraklarda, tortularda ve yer altı suyunda bulunur. Bu bileşikler ya doğal olarak ya da madencilik, cevher eritme ve arsenik endüstriyel kullanımının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Organik arsenik bileşikleri esas olarak balık ve kabuklu deniz ürünlerinde bulunur.
Arsenik neden yiyeceklerde bulunur?
Arsenik nedir ve gıdalara nasıl girer? Arsenik, toprakta ve suda bulunan doğal olarak oluşan bir elementtir. Ayrıca çiftçiler tarafından pestisit ve gübre olarak kullanılmıştır. Ayrıca basınçla işlem görmüş ahşabı korumak için de kullanılır.
Arsenik toprakta bulunur mu?
Arsenik, özellikle sığ yer altı suyu rezervlerine ve toprakta ve maden yataklarında büyük miktarlarda arsenik bulunan bölgelerde, yer altı suyunda bulunur. Delaware'de yer altı sularında veya kamu sularında çok az arsenik bulunur. Sanayi, tarım ve tıpta inorganik arsenik bileşikleri kullanılmıştır.
Arsenik doğal olarak nasıl oluşur?
Arsenik toprakta doğal olarak oluşur ve rüzgarla taşınan tozlardan havaya, suya ve toprağa küçük miktarlar girebilir ve akıntı ve süzülerek suya girebilir. Arsenik sonunda tortu ve toprağa yerleşebilir. Bazı balıklar ve kabuklu deniz ürünleri arsenik alabilir.
Arsenik bugün nelerde kullanılıyor?
Bugün, hastalıkları önlemek ve kilo alımını iyileştirmek için kanatlı yemlerine organoarsenik bileşikler eklenmektedir. Arsenik, yarı iletkenlerde doping ajanı olarak kullanılır(galyum arsenit) katı hal cihazları için. Ayrıca bronzlaştırmada, piroteknikte ve püskürtmeyi sertleştirmede kullanılır.
