Likopen antioksidan ve antikanser özellikleri sergiler. Çeşitli epidemiyolojik çalışmalardan elde edilen sonuçlar, yüksek miktarda likopen açısından zengin gıda alımı ile çeşitli kanser risklerinin, özellikle prostat kanseri riskinin azalması arasında güçlü bir ilişki olduğunu göstermektedir.
Likopen kansere karşı korur mu?
Bitkiler ve mikroorganizmalar tarafından sentezlenen doğal bir pigment olan likopen, öncelikle bir antioksidan olarak ve ayrıca kanser, kalp hastalığı ve makula dejenerasyonunu önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. Likopen, provitamin A olmayan karotenoid olarak sınıflandırılır, diğer örnekler lutein ve zeaksantindir.
Kanseri önlemek için en iyi meyve hangisidir?
Yeme portakal, çilek, bezelye, dolmalık biber, koyu yapraklı yeşillikler ve C vitamini yüksek diğer gıdalar da yemek borusu kanserine karşı koruma sağlayabilir. Domates, guava ve karpuz gibi likopen oranı yüksek gıdalar prostat kanseri riskini az altabilir.
Kansere karşı savaşan domateslerde neler var?
Sulu kırmızı meyve, hücrelerinizdeki DNA'yı kansere yol açabilecek hasarlardan korumaya yardımcı olabilir. Domatesler özellikle yüksek konsantrasyonda likopen adı verilen etkili bir antioksidan içerir.
Domates kanseri önlemeye yardımcı olur mu?
İnsanlar domatesin meyve mi yoksa sebze mi olduğu konusundaki asırlık soruyu tartışırken, burada tartışılmaz bir gerçek var: Domatesler iyi bir A, C ve E vitaminleri ve antioksidan likopen kaynağıdır. Araştırmalar gösteriyor ki likopenprostat, akciğer ve mide kanserlerini önlemeye yardımcı olur.
