Palusami yapmak (PAW-loo-SAW-mee) geleneksel yemeklerin çoğunda olduğu gibi Samoa'da erkeğin işidir. Yemek pişirmek için kırmızı sıcak lav taşlarını kullanan bir tür yer üstü fırın olan umu'ya (oo-moo) giren her şey erkekler tarafından işlenir. Palusami, herhangi bir geleneksel Samoa yemeğinin en lezzetli kısımlarından biridir.
Palusami neyden yapılmıştır?
Cooking Hawaii web sitesi bunu şöyle tanımlıyor: "Hindistan cevizi ve soğan dolgulu, sarılmış taro yaprakları demetlerinden oluşan geleneksel bir Samoa yemeği. Bazen tavuk, … balık [veya konserve sığır eti] ve hindistancevizi ile yapılır. Hawaii lau lau'muza çok benziyor.”
Taro Samoaca nedir?
Taro için kullanılan Samoaca kelimesi (talo), Samoaca para karşılığı olan kelimeye (tala) oldukça benzerdir.
Bazı Samoalı yiyecekler nelerdir?
Samoa'da ne yenir? En Popüler 10 Samoa Yemeği
- Tatlı. Suafa'i. Samoa. Avustralya ve Okyanusya. …
- Çerez. Masi Samoa. Samoa. Avustralya ve Okyanusya. …
- Gözleme. Panikeke. Samoa. Avustralya ve Okyanusya. …
- Tatlı. Pisua. Samoa. Avustralya ve Okyanusya. …
- Puding. Samoalı Poi. Samoa. …
- Et Yemeği. Sapasui. Samoa. …
- Tatlı. Panipopo. Samoa.
Taro yapraklarını ne kadar pişirmelisiniz?
Taro yapraklarındaki kalsiyum oksalat pişirilerek yok edilir. Taro yapraklarını iki su değişikliğinde yaklaşık 45 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın.
