Karıştırma, bir püre içindeki sıcaklığı eşitlemeye yardımcı olur ve sıvıları ve katıları daha iyi karıştırır. Yapabiliyorsanız, şekerleme dinlenmesi sırasında her zaman en az birkaç kez pürenizi karıştırmalısınız.
Moonshine püre karıştırmak zorunda mısın?
Maya paketinizin üzerindeki talimatlara göre sabit bir sıcaklıkta 2 – 7 gün boyunca mayalayın. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, temizleme ajanınızı eklemeden önce mayşenin gazını boş altın. Köpük azalana kadar yıkamayı kuvvetlice karıştırın/çalkalayın.
Püreyi karıştırayım mı?
Soğuk noktaları önlemek ve homojen bir dönüşüm sağlamaya yardımcı olmak için
püreyi her 15-20 dakikada bir karıştırın. … Püre için kullandığınızın 1,5 - 2 katı kadar süzülen suya ihtiyacınız olacak. Su sıcaklığı kaynama sıcaklığından daha düşük, tercihen 170 - 180 °F olmalıdır.
Mayamı mayalanırken karıştırmalı mıyım?
Çoğu durumda, birayı dış bakteri, yabani maya ve oksijenle kontamine ederek kötü tatlara veya bozulma. … Karıştırma, biranızı çeşitli şekillerde mahvetme konusunda feci bir potansiyele sahip olabilir.
Mısır püremi karıştırmalı mıyım?
Hala nişasta varsa mısır püresini damıtmadan önce karıştırmalı mıyım? Evet, püre çalışmasını sağlamak için damıtmadan önce karıştırdığınızda sonuçlar daha iyi olma eğilimindedir.
