“Yassı balıkların çoğu Sole, birkaç aileye ait bir balıktır. Genel olarak konuşursak, bunlar Soleidae familyasının üyeleridir, ancak Avrupa dışında, taban adı aynı zamanda çeşitli diğer benzer yassı balıklara, özellikle tek alt takım Soleoidei'nin diğer üyelerine ve aynı zamanda üyelere de uygulanır. pisi balığı ailesinden. https://en.wikipedia.org › wiki › Sole_(fish)
Sole (balık) - Wikipedia
artık - kuru, pide, Dover taban, limon tabanı ve brill - porsiyon büyüklüğündedir, bu nedenle bütün olarak pişirmek için mükemmeldirler ve onları fileto yapmanıza gerek yoktur. Genellikle balıkçı tarafından içleri boş altıldıkları için çok az hazırlık gerekiyor.” … Döndürmeye gerek yok – eşit şekilde pişmeli.
Yassı balıkları bağırsaklar mısınız?
Soğuk olduğunda ve bozulmayacaklarsa, kafaya iyi bir darbe bunu yapacaktır. Onları fileto haline getirmeye çalışmayacağınızı varsayarsak pişirmeye hazır olana kadar bağırsaklarını açmanıza gerek yok.
Petis bütün yiyebilir misin?
Plaice, tüm yıl boyunca mevcuttur ve taze veya dondurulmuş, fileto veya bütün olarak satın alınabilir. Tavada kızartma, fırınlama, ufalama ve bütün ızgara dahil olmak üzere bu yüksek proteinli balığın tadını çıkarmanın birçok yolu vardır. Pilav yemeklerinin yaygın eşlikçileri limon, zeytinyağı ve domatestir.
Asla yenmemesi gereken dört balık nedir?
Yemek yemeyin listesi yapmak Kral Uskumru, Köpekbalığı, Kılıç Balığı veÇini balığı. Artan cıva seviyeleri nedeniyle tüm balık uyarıları ciddiye alınmalıdır. Bu özellikle küçük çocuklar, hamile veya emziren kadınlar ve yaşlı yetişkinler gibi savunmasız nüfuslar için önemlidir.
Bir tabaktan kaç tane fileto alabilirsin?
Plaice, Dover tabanı gibi diğer yassı balıklara göre hala daha ucuz bir alternatiftir ancak genellikle çok daha küçüktür - ana yemek için porsiyon başına iki filetoya izin verin ve en üsttekini unutmayın derisinin kahverengi olduğu fileto, alt taraftaki beyaz filetodan (beyaz bir cilde sahip olan) her zaman daha büyük olacaktır.
