Dr. Lee: IBS'li bir izleyici ayrıca MSG içeren yemek yedikten sonra ani ve şiddetli ishal yaşar.
MSG intoleransının belirtileri nelerdir?
MSG semptom kompleksi olarak bilinen bu reaksiyonlar şunları içerir:
- Baş ağrısı.
- Flushing.
- Terleme.
- Yüzdeki basınç veya gerginlik.
- Yüz, boyun ve diğer bölgelerde uyuşma, karıncalanma veya yanma.
- Hızlı, çırpınan kalp atışları (kalp çarpıntısı)
- Göğüs ağrısı.
- Bulantı.
MSG ishali ne kadar sürer?
MSG duyarlılığının bu yaygın belirtileri genellikle geçicidir ve MSG yedikten yaklaşık 20 dakika sonra ortaya çıkabilir ve yaklaşık iki saat sürebilir. Aç karnına MSG içeren yiyecekleri yerseniz veya aynı anda alkol alırsanız semptomlar daha hızlı ortaya çıkıyor ve daha şiddetli oluyor.
Çin yemeği yedikten sonra neden ishal oluyorum?
Bu soruna Çin restoranı sendromu da denir. Bazı kişilerin monosodyum glutamat (MSG) katkılı yemek yedikten sonra sahip olduğu bir dizi semptomu içerir. MSG, Çin restoranlarında hazırlanan yemeklerde yaygın olarak kullanılır.
Hangi yiyecek yemekten hemen sonra ishale neden olur?
Bakteriler veya diğer mikroplarla kirlenmiş yiyecek veya su ishale neden olabilir. Yumurtalar, kümes hayvanları, yumuşak peynirler veya çiğ gıdalar bu tür enfeksiyon ve ishalin en yaygın suçlularıdır. Bazı insanların birsüt alerjisi veya sütteki şeker olan laktozu sindirememek.
