İyi karbonhidratlar şunları içerir:
- Rafine edilmemiş kepekli tahıllar – tam buğday veya çok tahıllı ekmek, kahverengi pirinç, arpa, kinoa, kepekli tahıl, yulaf ezmesi.
- Nişastasız sebzeler – ıspanak, yeşil fasulye, Brüksel lahanası, kereviz, domates.
- Baliyatlar – barbunya, kuru fasulye, bezelye, mercimek.
- Fındık – fıstık, kaju fıstığı, ceviz.
Rafine edilmiş ve rafine edilmemiş karbonhidratlar nelerdir?
Karbonhidratlara bazen "basit" veya "karmaşık" veya "tam" ve "rafine" olarak atıfta bulunulur. Tam karbonhidratlar minimum düzeyde işlenir ve gıdada doğal olarak bulunan lifleri içerirken, rafine karbonhidratlar daha fazla işlenir ve doğal lifler çıkarılır veya değiştirilir. Tam karbonhidrat örnekleri şunları içerir: sebzeler.
Rafine karbonhidrat listesi nedir?
Rafine karbonhidratların diğer birkaç yaygın örneği aşağıda listelenmiştir:
- Rafine tahıllar.
- Beyaz ekmek.
- Hamur işleri ve simit.
- Ekmek.
- Beyaz makarna.
- Yapay tatlandırıcılar.
- Pizza hamuru.
- Birçok kahv altılık gevrek.
En sağlıklı karbonhidrat hangisidir?
Bütün karbonhidratlar glikoza dönüşürken, sağlığınız için en iyi karbonhidratlar, mümkün olduğunca doğaya en yakın hallerinde yiyeceğiniz karbonhidratlardır: sebzeler, meyve, baklagiller, baklagiller, şekersiz süt ürünleri ve kahverengi pirinç, kinoa, buğday ve yulaf gibi %100 tam tahıllar.
Tatlı patates ve rafine edilmemiş karbonhidrat mı?
Karmaşık karbonhidratlar arasında rafine edilmemiş tam tahıllar, fasulye, meyveler ve nişastalı ve nişastalı olmayan sebzeler bulunur. Örnekler şunları içerir: siyah fasulye. derili tatlı patates.
