Saccharomyces cerevisiae giderek daha sık olarak insanların gastrointestinal kanalının ontosenozunun çeşitli bölümlerinden ve sözde "risk grubu hastaların" derisinden izole edilmektedir. onkolojik hastalar ve solunum yolu kronik hastalıkları olanlar.
Saccharomyces cerevisiae nerede bulunabilir?
cerevisiae, beklendiği gibi, meyvelerde ve böceklerde bulunur, fakat aynı zamanda insanlarda kommensal (Angebault ve ark. 2013) veya patojen (Muller ve ark. 2011) olarak bulunur., toprakta, çeşitli bitkilerde (Wang ve ark. 2012) ve meşe ağaçlarında (Sniegowski, Dombrowski ve Fingerman 2002; Sampaio ve Gonçalves 2008).
İnsanlar Saccharomyces cerevisiae'yi nasıl kullanır?
Tomurcuklanan maya, Saccharomyces cerevisiae, binlerce yıldır ekmek ve bira yapmak için kullanılmıştır. … Sistem biyolojisi çalışmaları, maya transkripsiyonel, gen regülasyonu ve protein etkileşim ağları (5, 6) oluşturmak için yüksek verimli veriler ve matematiksel modeller kullanır.
Saccharomyces cerevisiae insanlar için zararlı mı?
S. cerevisiae, insan solunum, mide-bağırsak ve idrar yollarının yaygın bir kolonizasyonudur ve genellikle iyi huylu bir organizma olarak kabul edilir. Bununla birlikte, malignite, HIV/AIDS veya kemik iliği transplantasyonu gibi kronik altta yatan hastalıkların ortamında vakaların invaziv hastalıklara neden olduğu bildirilmiştir.
Saccharomyces cerevisiae ne içerir?
Saccharomyces cerevisiae ayrıca süt, yoğurt ve peynir, fermente sebzeler ve minimum düzeyde işlenmiş sebze ürünleri dahil olmak üzere süt ürünlerinden de izole edilir, ancak bu türün bu ürünlerin bozulmasındaki önemi açıkça tanımlanmadı.
