Open Blue Cobia, taze, temiz ve tereyağlı bir tada sahiptir. Geniş pullu dokusu ve sert beyaz eti, yumuşak ve 'balık gibi olmayan' bir tada neden olur, eğer öyle ifade edersek.
Cobia yemek için iyi bir balık mı?
Cobia: Bazen kara kral balığı, limon balığı veya kara somon olarak adlandırılan cobia, balık cinsinin (rachycentron) ve ailesinin (rachycentridae) tek üyesidir ve zengin tadı gibi onu gerçekten eşsiz kılar. … Cobia'yı yemek için “en iyi seçim” olarak adlandırıyor. Bir daha pazarda satıldığını gördüğünüzde kızartmayı veya ızgara yapmayı deneyin.
Cobia mahi mahi'den daha mı iyi?
Vahşi doğada yakalanan ve balık çiftliklerinde hasat edilen Cobia, lezzet ve tat açısından genellikle Mahi Mahi ve Kılıç Balığı ile karşılaştırılır; ama o türlere göre biraz daha aromalı.
Cobia pahalı mı?
Bazılarının cobia'nın pahalı bir balık olduğu hakkında söylediklerini dikkate almayın. Çok uygun. Cobia, yalnızca Avrupa gibi kıyı sularına özgü olmadığı bölgelerde maliyetlidir. Bu eşsiz beyaz balıktan bir pound veya daha fazla satın alabilirsin, siparişinizi bir gecede teslim edeceğiz.
Cobia tadı yakalayabilir misin?
Cobia sadece heyecan verici bir av değil, aynı zamanda tadı da lezzetli! LiveStrong.com'a göre, bu tatlı, neredeyse ceviz gibi olan et ızgarada pişirilebilir, ızgarada pişirilebilir veya sote edilebilir ve yalnızca hafif bir baharat gerektirir.
