Moscato, güçlendirilmiş olanlar hariç, soğutmanın en iyi tadı. … Servis etmeye hazır olduğunuzda şarap çok soğuksa endişelenmeyin - Moscato'nun çok sıcak yerine çok soğuk olması her zaman tercih edilir. Sıcaklıklarımız yönergelerdir, bu yüzden servis etmeden önce şarabın tadına baktığınızdan emin olun - sadece doğru olduğundan emin olmak için.
Moscato'yu ne kadar soğutursun?
Şarap 101: Şarap Sıcaklığı
- Köpüklü şaraplar ve Pinot Grigio gibi ferahlatıcı beyazlar en iyi şekilde yaklaşık 1,5 saat soğutulduktan sonra doğrudan buzdolabından servis edilir.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Moscato gibi tatlı şaraplar en iyi şekilde buzdolabından çıkarıldıktan 20 dakika sonra servis edilir.
Moscato'yu soğutmazsanız ne olur?
Bazı şaraplar bu ilk maruziyetle daha etkileyici hale gelir, ancak bir süre sonra tüm şaraplar solar. Oksijen sonunda taze meyve aromalarının kaybolmasına ve aromatiklerin düzleşmesine neden olacaktır. Oksidasyon nedeniyle solmuş bir şarap içmek sizi hasta etmez, sadece tatsız olur.
Moscato'nun açıldıktan sonra soğutulması gerekiyor mu?
Şarapların açıldıktan sonra soğutulması gerekiyor mu? Evet! … Soğuk havalar oksidasyon reaksiyonlarını önemli ölçüde geciktirir, ancak açık şarap şişeleri buzdolabınızda değişmeye devam edecektir. Açık beyaz şarabı buzdolabında sakladığınız gibi, kırmızı şarabı da açtıktan sonra buzdolabına koymalısınız.
Moscato'yu oda sıcaklığında saklayabilir misiniz?
Mantar olmadığı ve mühür bozulmadığı sürece, şarap normal oda koşullarında gayet iyi kalabilir. Şarabın optimum yaşlanması için şarabı bir şarap dolabında veya şarap mahzeninde ideal koşullar altında saklamak her zaman en iyisidir.
