Ellagik asit doğal olarak oluşan bir maddedir. Diyetteki en iyi ellagik asit kaynakları çilek, ahududu, böğürtlen, kiraz ve cevizdir.
En ellagik asit ne içerir?
Ellagik asit, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. En yüksek ellagik asit seviyeleri ahududu'da bulunur. Bu bileşikten zengin diğer yiyecekler şunlardır: çilek.
Üzümler ellagic asit içerir mi?
Elagik asitin en yüksek seviyeleri nar ve üzümde bulunur. Ellagik asidin antikanserojenik etkileri tespit edilmiştir. Ayrıca, ellagik asit, kolon kanseri gelişimini önlemek için kronik ülseratif kolit tedavisinde anti-inflamatuar bir role sahiptir (5-8).
Elagik asit kilo vermeye yardımcı olur mu?
gabonensis kaynaklı ellagic asit gelişmiş vücut ağırlığı, BMI, vücut yağ oranı, trigliseritler (TG) ve aşırı kilolu bireylerde bel çevresi [11]. Ayrıca, I. gabonensis özündeki ellagik asit alımının vücut ağırlığı ve vücut yağının az altılmasında etkili olduğu bildirilmiştir.
Nar suyu ellagic asit içerir mi?
Elagik asit (EA) gibi diyet polifenolleri, oksidatif stresle ilişkili hastalık insidansının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. … Nar suyu en yüksek ellagic asit konsantrasyonuna sahipken, 103 mg/L, diğer meyve suları ise 1 mg/L aralığındaydı2 mg/L'ye kadar.
