Şişmiş kutular genellikle bozuk bir ürünü gösterir. bozulma sırasında, kutular normalden palete, yaylıya, yumuşak şişmeye, sert şişmeye ilerleyebilir. Ancak, anormal kutuların tek nedeni bozulma değildir. Aşırı doldurma, burkulma, diş çekme veya soğukken kapanma da sorumlu olabilir.
Şişkin bir kutuyla ne yapmalıyım?
Kabı veya torbayı plastiğe sarın, bantlayın ve evinizde olmayan geri dönüştürülemeyen bir çöp kutusuna atın. Sızdıran, şişkin tenekeler lavabo, tuvalet veya ev prizine atılmamalıdır. Clostridium botulinum ve ilişkili toksinlerle küçük temaslar hastalığa neden olabilir.
Şişkin kutular güvenli mi?
Kutu iyi durumda olduğu sürece, içeriği yemek güvenli olmalıdır. Sızıntı yapan, şişkin veya kötü bir şekilde ezilmiş teneke kutulardaki yiyecekleri ASLA KULLANMAYIN; çatlak kavanozlar veya gevşek veya şişkin kapaklı kavanozlar; kötü kokulu konserve yiyecekler; veya açılırken sıvı fışkırtan herhangi bir kap. Bu tür kutular Clostridium botulinum içerebilir.
Tüm şişkin tenekelerde botulizm var mı?
“Botulizm şişkin teneke kutular üretmez” diye açıklıyor, ancak bir çıkıntı veya göçük, “size [konserve] işleminin yetersiz olduğunu söylüyor - bu bir göstergedir ama botulinum büyümesinin bir işareti değil.” Gıda kaynaklı botulizmin uzun ve sefil bir geçmişi vardır. … Ancak 1970'ler, gıda kaynaklı botulizm için bir nevi altın çağıydı.
Bir şişkinlik patlayabilir mi?
Basınç, kutuya uygulandığında, her iki uçta da şişkinliğe neden olur; mühürlü kutu süresiz olarak rafta bırakılırsa, sonunda patlayabilir. Bunun olmasını beklemeyin. Kutuda herhangi bir şişme veya büyük hasar belirtisi olursa, kutuyu açmadan mağazaya iade edin veya atın.
