1900'lerin ilk yarısında, evdeki insanlar birçok yumurtayı sıvı Isinglass ile dolu bir kova veya güveçte saklardı ve teknik hala uygulanabilir. Isinglass bakterilere karşı dirençlidir ve organizmaların yumurtalara girmesini önlemeye yardımcı olur ve ayrıca yumurtaların su içeriğinin buharlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Yumurtaları korumanın en iyi yolu nedir?
Yumurtaları korumanın en basit çözümü sadece onları serin tutmaktır. Yumurtaların dış kısmında, içindeki yumurtanın bozulmasını önlemeye yardımcı olan doğal bir kaplama bulunur. Yıkanırsa, yumurtalar soğutulmalıdır. Ancak yıkanmamış yumurtalar serin bir dolapta veya arka odada haftalarca saklanabilir.
Taze yumurtaları uzun süreli saklama için nasıl korursunuz?
Bunları tek porsiyonlar halinde dondurucu kağıdına sarın ve ardından plastik bir dondurucu poşete veya başka bir plastik kaba koyun. Bu yumurta paketleri dondurucuda 12 ay dayanır. Buzdolabınızda ayrı porsiyon boyutlarında saklayabilirsiniz ve bir ay dayanacaktır.
Su bardağı yumurtalar ne kadar dayanır?
Su camlama yöntemini kullanarak yumurtaları korumak, çiftlikte taze yumurtaların taze kalmasını sağlar bir yıldan 18 aya kadar. Ancak yumurtalarının koruyucu sıvı içinde iki yıla kadar yenebilir durumda kaldığını belirtenler var. Yumurtaları su ile camlama yöntemi 1800'lerin başından beri uygulanmaktadır.
Yıkanmalı mısınyumurtaları kırmadan önce?
Yumurtalar yaklaşık iki hafta sonra yokuş aşağı gitmeye başlar, yani taze oldukları zamanki kadar iyi tatmazlar. … Her iki durumda da, yumurtalarınızı kırmadan önce her zaman yıkamak önemlidir. Üzerlerinde herhangi bir pislik veya başka bakteri varsa, uygun yıkama onları ve çiçeklenmeyi giderecektir.
